Ma i pomodori parlano?

Il vasetto è pronto

Stamattina sono stata svegliata da una vocina che mi ammoniva: "I pomodori... Ricordati i pomodori... Devi metterli nei vasetti... Prendono l'umidità.... I pomodori... L'aria sul tuo terrazzo non è come quella di Tinos...."

Quest'ultima osservazione era davvero inconfutabile e così mi sono alzata. Erano le 6.23!

Ecco come ho proceduto:

1. Ho preso una delle due collane di pomodori secchi, un vasetto, spicchi di aglio, foglie di alloro e la bottiglia dell'olio di oliva.

2. Ho bagnato il fondo del vasetto con un po' di olio.

3. Ho fatto un primo strato di pomodori ma SENZA lavarli, solo li ho strofinati con la carta da cucina (????)

4. Ho messo sopra qualche foglia di alloro e un paio di spicchi di aglio tagliati a metà.

5. Ho continuato così fino a riempire il vasetto.

6. Poi ho versato l'olio fino a ricoprire i pomodori (e mi è partita mezza bottiglia).

Adesso mi lavo le mani per la terza volta sperando che vada via l'odore dell'aglio e bevo il caffè.

Sono le 7.23: ora di prepararsi per andare a lavorare.